Miel de Fleurs (Rucher de St Quentin en Yvelines)

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Miel de notre Rucher de Saint Quentin en Yvelines (78). 

Médaille Bronze 2018

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5,00 €

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Par définition, le miel est donc un produit entièrement naturel qui se suffit à lui même et ne contient aucun additif ni conservateur. La date indiquée sur les pots est un indice de fraîcheur, le miel peut se conserver plusieurs années en gardant son arôme et ses caractéristiques gustatives d’origine. Suivant la législation européenne, le simple mot "miel" sur un emballage est suffisant pour assurer au consommateur une origine 100% naturelle.

Résultats des analyses du miel d'été de ce rucher

ANALYSE ORGANOLEPTIQUE :

  • Texture : Liquide
  • Odeur : Notes légèrement boisées et florales, intensité moyenne, persistance courte.
  • Saveur : Mélange de notes boisées et de notes fraîches sur un fond de notes chaudes, petite astringence en fin de bouche, intensité et persistance moyennes.

ANALYSE POLLINIQUE

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Miel de notre Rucher de Saint Quentin en Yvelines (78). 

Médaille Bronze 2018